Minun alkoi tehdä hillittömästi mieli jotain kivaa syötävää teen kanssa. Sitten mieleeni nousi kuva teeleivästä, kauraisesta teeleivästä. Ja ei kun resepti esille ja värkkäämään. Tuoreet kaurateeleivät putkahtivat uunista vartissa ja mieskin oli haltioissaan. Rouskuttelimme toisen leivän puoliksi nyt, toinen säästettiin aamuun. Ihanaa, kuumaa, rapeaa kaurateeleipää! Tätä teen pian uudelleen!!!!

Kaurateeleipä (2 kpl)

2,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2,5 dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
2 dl maitoa
2 rkl rypsiöljyä

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää seokseen kaurahiutaleet, suola ja sokeri. Sekoita nopeasti joukkoon maito ja rypsiöljy. Muotoile taikinasta uunipellille leivinpaperin päälle 2 pyöreää litteää teeleipää jauhotetuin käsin. Pistele leivät haarukalla ja paista 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.

Resepti napattu tällä kertaa Soppakauhasta.