Uunissa puolestaan paistuvat juustomuffinit. Tässäpä myös ohje niihin.

Ainekset
4 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
½ dl ruokaöljyä
2 dl maitoa
1 muna
1 pss juustoraastetta

Sekoittele kuivat aineet haarukalla. Lisää nestemäiset aineet edelleen haarukalla sekoittaen. Lisää lopuksi juustoraaste.

Paista 200 asteessa 20 min. Muffineita tulee 16 kpl isoihin, paperisiin muffinivuokiin.